Gaziantep’in tarihi çarşıları, yalnızca alışveriş yapılabilen alanlar olmanın ötesinde, yüzyıllardır süreklilik gösteren zanaatların, baharat kokularının ve geleneksel seslerin iç içe geçtiği kültürel merkezlerdir. Şehrin merkezinde yer alan ve birbirine yakın konumlanan bu çarşılar, Antep’in kültürel dokusunu ziyaretçilere doğrudan yansıtma işlevi görür. Bu bağlamda, Bakırcılar Çarşısı, Almacı Pazarı ve Zincirli Bedesten’in özelliklerine değinilecektir.
Bakırcılar Çarşısı
Bakırcılar Çarşısı Gaziantep’in tarihi dokusunu koruyan, geleneksel el sanatlarının yaşatıldığı önemli bir ticaret merkezidir.
19. yüzyıldan kalma tek katlı dükkanlarıyla bilinen çarşıda ustalar, el emeği göz nuru bakır ürünler üretir ve bu ürünler hem yerli hem de yabancı ziyaretçilerin ilgisini çeker.
Tarih boyunca kültürel mirasın aktarıldığı bu çarşıda, ustaların çekiç seslerini duyabilir, bakır işçiliğinin inceliklerini görebilir, ustalarla sohbet edebilir, ekonomik ve keyifli alışverişler yapabilirsiniz.
Bakırcılar çarşısında el işçiliği cezve, sahan, tepsi ve süs eşyaları gibi bakırdan üretilmiş eşyalar satın alabilirsiniz.
Almacı (elmacı) pazarı ve cadde üzeri Fıstık – kuru yemiş – kurutulmuş satıcıları
Gaziantep’in en eski ve özgün çarşılarından biridir.
Adını, geçmişte ağırlıklı olarak elma (yerel tabiriyle “alma”) satıcılarının burada yer almasından alır.
Yaklaşık 250 yıllık bu küçük çarşıda; Antep fıstığı, baharatlar, kurutulmuş sebzeler ve yöresel lezzetleri bulabilirsiniz.
Esnafı sıcak ve misafirperverdir, alışverişte samimi bir ortam sunar.
Almacılar çarşısında ve cadde üzeri dükkanlarda Antep fıstığı, kurutulmuş patlıcan ve biberler (dolmalık), salçalar, baharatlar, pestil ve muska gibi yöresel lezzetler satın alabilirsiniz.
Zincirli Bedesten: 
Gaziantep ziyaretiniz esnasında Kale ile Bakırcılar çarşısı arasındaki yürüyüşünüz esnasında güzel bir uğrak noktasıdır Zincirli Bedesten. 18. yüzyılda Osmanlı döneminde inşa edilen tarihi çarşı adını tavanındaki demir zincirlerden alır ve taş işçiliğiyle öne çıkar.
Yaklaşık 80 dükkanın bulunduğu bedestende kuyumcular, baharatçılar ve hediyelik eşya satıcıları bulunur.
Yerli ve yabancı ziyaretçilerin ilgisini çeken çarşıda da keyifli alışverişler yapabilirsiniz.
